冬から春へ 移り変わる時季に、初めて吹く南よりの強い風
『春一番』
今年は2/25に春一番の観測が気象庁より発表されました。
しかし...昨日からまたまた寒くなって、今日は強い冷たい風が吹いています。
でもですねぇ見つけちゃいました春の訪れ
ほらっ"
つくし"がもう顔を出していましたよっ
それから毎年、旬の食べ物を楽しみにされている川上家からこちら↓の旬をお裾分けで頂きました。
川上父母が自ら積んできた"菜の花"です。
他にも"
ふきのとう"に""
タラの芽""
葡萄の葉っぱ"等々...
天草では食べたこと無かった美味しい旬の料理をいつも堪能させて貰っているわけですが....
お母様の"菜の花"の胡麻和えは最高に美味しくて、
私も昨晩トライしましたが、『う～ん65点だな』って誰かさんに言われてしまいました
菜の花のほんのり感じる苦味がアクセントになって、とっても美味しいんですよねぇ。。。
今夜もトライしたいと思いま～す
